Ingredientes:

• 3 ovos
• 250 grs. de açúcar
• 250 grs. de miolo de amêndoa ralada
• 50 grs. de manteiga derretida

Confecção:

Bater muito bem o açúcar com os ovos.
Misturar a amêndoa ralada, e, adicionar a manteiga derretida.
Cozer em tabuleiro untado, guarnecido com papel vegetal também untado, e cozer em forno moderado por cerca de 20 minutos.
Depois de arrefecer, cortar em quadrados, que se passam por açúcar e se colocam em caixinhas de papel plissado.
 

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