Roteiro Gastronómico de Portugal

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Tarte de Frutos Silvestres
Colaboração de Claudia Pinhão
 

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maria
  • 120 grs. de manteiga
  • 1 embalagem de queijo philadelphia
  • 1 lata de leite condensado,1 embalagem de frutos silvestres congelados
  • sumo de 3 limões

Confecção:

Triturar as bolachas juntar a manteiga derretida amassar e forrar o fundo de um tarteira.
Levar os frutos ao lume com 3 colheres de sopa de açúcar ate ferver, deixa-se arrefecer.
No copo da varinha mistura-se o queijo, o leite condensado e o sumo dos limões, tritura-se tudo e deita-se na forma por cima das bolachas, quando os frutos estiverem frios escorrem-se e enfeita-se por cima.
Vai ao frigorifico.

 

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