Roteiro Gastronómico de Portugal

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Paladares de Corintos
do livro - As Receitas Escolhidas
Da Editorial Verbo

 

Ingredientes:

  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 250 g de corintos
  • 250 g de farinha

Confecção:

Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição e finalmente os corintos envolvidos na farinha.
Coloque a massa num saco de pasteleiro munido com um bico liso e desenhe bolos pequenos sobre um tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
Leve a cozer em forno médio (180ºC).

 

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