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Dia Internacional da Mulher
Um momento especial para transmitir a todas as mulheres o seu
apreço.
Eternize este dia, esquecendo mentalidades preconcebidas,
colaborando mais com elas nas tarefas diárias e olhando-as de
igual para igual em todas as circunstâncias, quer no interior do
seu lar, quer no seu local de trabalho.
O Gastronomias.com sugere-lhe esta receita, que feita por
si, será certamente muito apreciada. Experimente... |
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Ingredientes:
- 100 grs. de açúcar
- 6 gemas de ovos
- 6 claras de ovos
- 1 dl de sumo de laranja
- 3 colheres de sopa de licor de
laranja Grand Marnier
- 10 colheres de chá de manteiga em
temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de raspas de
casca de laranja
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- açúcar em pó q.b.
Confecção:
Aqueça
o forno a (200ºC).
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar, retirando o excesso 10
forminhas individuais de soufflé.
Bata as gemas com o açúcar, o sumo de laranja, o licor e a casca
ralada.
bata as claras em castelo firme.
Junte o sumo de limão e misture cuidadosamente.
Adicione as gemas às claras e envolva sem bater.
Deite o preparado nas formas.
Com o polegar, marque um círculo perto da borda (assim o soufflé, ao
crescer fica com uma forma bonita).
Leve ao forno já quente até que esteja bem crescido e louro.
Sirva polvilhado com açúcar em pó.
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