Ingredientes:

• 200gr de sorvete (gelado) de natas
• 2 papaias ou ½ mamão maduras
• licor de cassis

Confecção:

Prepare as papaias: limpe-as de sementes e fios e descasque-as Corte em pedaços e coloque no liquidificador juntamente com o sorvete de natas bem gelado.
Bata até verificar que os dois ingredientes estão perfeitamente misturados.
Sirva em taças de imediato. 
Se não puder servir de imediato mantenha no freezer em recipiente tapado para não ganhar crosta.
Se isso acontecer, bata novamente no liquidificador.
Sirva, salpicando o creme com umas gotas de licor de cassis, ao gosto de cada um.
Se preferir use outro licor como parfait d'amour, groselha ou menta.