Tarte de Chocolate Babita
Colaboração de Maria Fernanda Lopes

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate de 200 grs. 
• 200 grs. açúcar 
• 6 ovos 
• 175 grs. manteiga 
• 1 colher de sopa de farinha 
• 1 colher de chá de fermento

Confecção:

Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Batem-se as claras em castelo forte. 
Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o chocolate já derretido, depois a farinha, o fermento e, por último, as claras em castelo. 
Vai ao forno já aquecido (180º) numa forma com mola, untada e polvilhada com farinha, durante mais ou menos 25 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco no forno e polvilha-se com "icing sugar". 
Depois de frio, é comer, comer, comer....