Mousse de Leite Condensado
Colaboração de Elsa Loureiro

Ingredientes:

• 4 dl de natas 
• 1 lata de leite condensado 
• 8 palitos de champanhe 
• café solúvel q.b.
• cacau q.b.  
• amêndoa palitada q.b.

Confecção:

Bata as natas firmemente e envolva metade da quantidade no leite condensado.
À parte, passe os palitos pelo café e distribua-os por taças individuais, alternando com o preparado do leite condensado. Disponha por cima as restantes natas e leve ao frigorifico para refrescar.
Sirva polvilhado com cacau e amêndoa ralada.