Ingredientes:

• 300 grs. de açúcar
• 500 grs. de Natas para Bater Parmalat
• 3 colheres de sobremesa de café instantâneo
• 3 claras de ovo

Confecção:

Bata as Natas para Bater Parmalat com metade do açúcar e o café até ficarem em chantilly.
Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar restante, aos poucos, batendo sempre e envolva-as ao chantilly.
Deite o preparado num recipiente e leve ao congelador, cerca de 4 horas.