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Bolinhos de Leite
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 500 grs. de açúcar
  • 500 grs. de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de leite gordo
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa cheias de manteiga
  • 2 colheres de sobremesa bem cheias de fermento em pó

Confecção:

Batem-se muito bem os ovos com o açúcar, junta-se o leite e a manteiga amolecida e por fim a farinha misturada com o fermento.
Vão ao forno a cozerem em forminhas pequenas, untadas com manteiga.

 

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