Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite gordo
• 4 dl de leite de coco
• 1 chávena de chá rasa de maizena

Para a calda

• 2 mangas grandes, um pouco verdes
• 1 chávena e 1/2 de chá de açúcar 
• 1 pau de canela
• 2 cravos-da-índia
• sumo de 1/4 de limão

Confecção:

Manjar: Misturar muito bem todos os ingredientes numa caçarola e levar a lume brando mexendo sempre, até engrossar, e cozer um pouco a maizena. 
Retirar do lume e bater com a batedeira até ter um pouco de brilho.
Deitar o preparado numa forma untada com óleo de amêndoas doces e deixar arrefecer.
Depois de frio levar o doce ao frigorífico.
Calda: Descascar as mangas. e cortar em tiras.
Misturar a manga com os restantes ingredientes numa caçarola.
Levar ao lume, mexendo de vez em quando, até a manga estar macia mas sem estar desfeita.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Desenforme o manjar, deite a calda por cima.
Sirva bem fresco.