Caladinhos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 500 grs. de farinha
• 6 gemas de ovo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher e 1/2 de chá de bicarbonato de sódio
• 500 grs. de açúcar

Confecção:

Bate-se tudo muito bem até empolar.
Quando a massa assim estiver, disponha os bolos em forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha e leve ao forno.