Ingredientes:

• 200 grs. de cacau ou 150 grs. de chocolate
• 1 litro de leite
• 8 ovos
• 1 pitada de sal
• 150 grs de farinha de trigo
• 125 grs. de açúcar escuro

Confecção:

Desfaça no leite o cacau ou chocolate.
Junte batendo sempre o açúcar, a farinha e os ovos e a pitada de sal.
Leve a mistura ao lume mexendo sempre até fazer uma massa espessa.
Retire do lume e deite montinhos num tabuleiro bem polvilhado com farinha.
Leve ao forno brando a cozer.