Mousse de Morango à Colaço
Colaboração de Carla Colaço

Ingredientes:

• 4 pacotes de natas 
• 15 colheres de sopa de açúcar 
• 3 folhas de gelatina vermelha 
• 1 kg ou 1/2 de morangos

Confecção:

Demolha-se as folhas de gelatina vermelha em água fria. Reduz-se a puré os morangos utilizando a varinha mágica, junta-se um pouco de açúcar até este preparado ficar doce. Batem-se as natas bem firmes com as 15 colheres de açúcar (pode meter mais se quiser), mete-se um pouco de água a ferver quando esta estiver fervida e bem quente dissolve-se a gelatina (bastam duas ou três colheres de sopa de água). 
Junta-se a gelatina às natas e bate-se um pouco e depois junta-mos o puré de morango e torna-se a bater um pouco mais. Passa-se esta mistura para uma taça grande e leva-se ao frigorifico. 
Serve-se bem frio. 
Esta sobremesa para além de pratica, económica, e bastante rápida de confeccionar é muito saborosa!!! 
Experimentem e irão adorar!!! 

Bom apetite!!!