Tarte de Maracujá
 Colaboração de Maristela Mohr

Ingredientes:

Para a massa

• 1 pcte de bolacha maizena
• 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 colher de (sopa) de licor de cacau
• 1 gema

Para o recheio

• 3 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 250 g de nata

Cobertura

• 2 claras
• 1 copo(250g) de açúcar
• 1/2 copo(125g) de água

Confecção:

Massa: misture todos os ingredientes e forre uma forma de aro removível leve ao forno para assar, deixe esfriar.
Recheio: mistura todos os ingredientes com um batedor até ficar consistente, despeja na massa e leva ao refrigerador.
Cobertura: bater as claras até formar picos, levar ao lume a água e o açúcar até formar uma calda consistente, sem parar de bater despejar a calda nas claras até dobrar o volume.
Despejar em cima do recheio e com um maçarico dê uma tostada.