Bolo Moreno
 Colaboração de Ana Benfica

Ingredientes:

• 4 ovos 
• 250 grs de açúcar 
• 50 grs de manteiga 
• 2 dl de leite 
• 200 grs de farinha 
• 150 grs de chocolate em pó 
• uma colher de sopa de sumo de limão

Confecção:

Batem-se as gemas com o açúcar e a manteiga derretida. Junta-se o leite, a farinha e o chocolate em pó. 
Depois de bater bem, acrescenta-se o sumo de limão e incorpora-se as claras batidas em castelo, sem bater. 
Vai ao forno a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.