Pudim de Leite Condensado com Sabor a Laranja
 Colaboração de Paulo Rodrigues

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e 1/2 de leite meio gordo
• 4 ovos
• raspa de uma laranja grande
• 1 vagem de baunilha
• açúcar caramelo para a forma

Confecção:

Levar o leite ao lume com a vagem de baunilha até ferver, retire do lume e reserve.
Bata o leite condensado com a raspa da laranja e os ovos.
Em seguida retire a vagem de baunilha e misture ao preparado anterior bata tudo novamente.
Deitar o preparado na forma com o caramelo e vai ao forno a cozer em banho maria 1/2 a 3/4 de hora.