Tarte de Maçãs Reinetas
Colaboração de Mariana Beija

Ingredientes:

Para a massa:

• 12 colheres de sopa de farinha
• 6 colheres de sopa de manteiga derretidas
• 6 colheres de sopa de açúcar

Para o recheio:

• 3 ou 4 maçãs reinetas
• sultanas

Confecção:

Num pirex, colocam-se as maçãs cortadas bem fininhas e salpica-se com as sultanas. 
À parte, prepara-se a massa: juntam-se o açúcar e a manteiga derretida (nesta ordem), misturando até obter um creme homogéneo, e depois a farinha. 
Amassa-se com as mãos até a massa ficar consistente . 
Coloca-se a massa por cima das maçãs e sultanas, salpica-se com um pouco de açúcar e leva-se ao forno.