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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Pudim de Iogurte à Moda da Avó Lídia

Colaboração de Isabela Mendes

Ingredientes:
  • 4 iogurtes (dos pequenos) 
  • 2 pacotes de natas (de 200 g cada)
  • 6 ovos 
  • 1 lata de leite condensado


Confecção:

Mistura-se as gemas com o leite condensado, as natas, os iogurtes e as claras em castelo. 
Vai ao forno em banho Maria. 
(A forma é caramelizada e não pode ter buraco a meio).

 

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