Pudim de Mel à Algarvia, Dia da Mãe, www.gastronomias.com

Cardápio Dia da Mãe

Colaboração: Felícia Sampio - Editora Culinária do Gastronomias.com

"Parte do segredo do sucesso da vida é comer o que você gosta e deixar que os alimentos se entendam lá dentro." ...Mark Twain

Pudim de Mel à Algarvia

Ingredientes:

10 ovos ;
350 gr açucar ;
4 colheres (sopa) mel;
2 colheres (sopa) azeite ;
1 colher (sobremesa) canela.

Confecção:

Faz-se uma massa misturando todos os ingredientes muito bem.
Unta-se uma forma com manteiga, polvilha-se com farinha e enche-se com a massa.
Em forno forte leva-se a cozer em banho maria.

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Dicas que ajudam a controlar a vontade de comer doces

Algumas estratégias que podem reduzir a vontade de atacar aquela sobremesa depois do almoço...

Distribua as calorias ao longo do dia.
Levando em consideração a rotina de cada um, o ideal é que as calorias sejam distribuídas ao longo do dia, ou seja, no café da manhã, almoço e jantar. "Quando a distribuição não é feita da maneira ideal - maior aporte calórico em momentos que exijam essa necessidade - o corpo tende a compensar através do aumento do estímulo da fome ou vontade específica de comer carboidrato ou doce, principalmente no final de tarde e noite", afirma especialista.