• 500 grs. de Chocolate para Culinária
• 200 grs. de natas
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• Canela em pó a gosto

Confecção:

Numa caçarola, coloque o Chocolate para Culinária partido aos bocados, e leve ao lume em banho-maria para derreter. 
Aromatize com o conhaque, junte as natas e a canela e misture. 
Ponha o Chocolate no rechaud e sirva com frutas da época: morangos, ananás, mangas, uva,  maçãs, bananas, e pedaços de Pão-de-ló. 

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