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Tarte de Queijo

Colaboração de Maria João Valente

Ingredientes:

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 1 fatia grossa de fiambre
  • queijo à gosto
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos inteiros

Confecção:


Misturar todos os ingredientes da massa à mão.
Meter o preparado em uma tarteira previamente untada com manteiga. 
Cortar a fatia de fiambre e o queijo aos pedacinhos.
Colocar o queijo e o fiambre sobre a massa em camadas alternadas, começando com o queijo, até se esgotarem.
Misturar os ovos com a nata e colocar esta mistura por cima da tarte. 
Levar ao forno para assar.

 

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