Sangue na guelra destaca «números dois» das melhores cozinhas do mundo

Reunir os três melhores restaurantes do mundo em Portugal só seria possível num evento como este. Os sous-chefs do Celler de La Roca, Noma e Osteria Francescana vão estar em Lisboa entre 4 e 10 de abril.

O Sangue na Guelra é um festival gastronómico diferente, que privilegia a inovação e o experimentalismo.
Este ano divide-se em três momentos diferentes: um Simpósio e Showcooking, que decorre no auditório do Peixe em Lisboa, a 5 de abril; os jantares Sangue na Guelra, a 6 e 7 de abril, no 1300 Taberna, Lx Factory, com o chefe Nuno Barros; e o novo conceito “Origens”, que consiste em dois jantares exclusivíssimos: um com Yoji Tokuyoshi (Osteria Francescana) no espaço Kiss The Cook; outro com Leandro Carreira (ex-Viajante) na Mercearia 1143.
.