Roteiro
Gastronómico
Portugal



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Ano XI

Edição nº.29        -        Portugal, Julho de 2012

Semanário

 
Novas rubricas

Esta semana foram novidades em duas novas rubricas no nosso Roteiro:
"Afrodisíacos" e "Vinho e Gastronomia".

Nos "Afrodisíacos" encontrará alguns que o poderão ajudar a atingir uma perfomance digna de um verdadeiro pupílo de Casanova e a incrementar o amor com sucesso.

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Verão 2000



Ementa Especial


Na rubrica de "Vinho e Gastronomia" poderá ver que vinho beber com o prato servido.
Existem regras básicas, por todos sobejamente conhecidas, que nos dizem que um prato de peixe deverá ser servido com um vinho branco, que os mariscos vão bem com os vinhos verdes ou com brancos acídulos, que as carnes se fazem acompanhar por vinhos tintos e que com as sobremesas dever-se-ão servir vinhos licorosos ou espumantes mais ou menos doces.

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Foram também inseridas, como habitualmente, novas receitas, tanto culinárias como de doces.

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Verão, a estação em que que mostramos a "saúde", ou excesso dela.
É tempo de praia, muito sol, e alguns abusos.
Evite expor-se ao sol sem a devida protecção, principalmente entre as 10 e as 16 horas. O horário mais saudável é antes das 10 e após as 16 horas.
Beba bastante água.
O calor sugere alimentos leves e sem gorduras.
E o que comer? 
Mantenha uma alimentação equilibrada à base de muitas saladas, legumes, peixes, mariscos e algumas carnes.
Poderá aproveitar bem a estação mais alegre do ano seguindo as nossas sugestões, como por exemplo, uma sangria gostosa, um cocktail de camarão, uma estopeta, uma cataplana de tamboril, uma moqueca de marisco, um frango na púcara ou ainda umas Pêras Belle Hèlene...

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 Actualizado às segundas feiras


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