São 319 os melhores vinhos eleitos para 2012 pelo crítico de vinhos, enólogo e jornalista, Aníbal Coutinho. Uma seleção de vinhos que se encontra acessível on-line.


O crítico apresenta, após registo no seu portal, a 8ª edição do «Guia Copo & Alma - Os Melhores Vinhos Portugueses». Nele encontram-se as mais de três centenas de sugestões resultantes de prova cega (metodologia usada em todos os concursos internacionais homologados pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho), certificada pelo corpo técnico da Comissão Vitivinícola da Península de Setúbal (CVRPS), de mais de 600 vinhos nacionais. O Guia está repleto de notas de prova e informação vinícola.

A metodologia utilizada na seleção dos vinhos baseia-se na prova organolética do provador que classifica, numa escala pré-determinada, a qualidade dos estímulos que um determinado vinho provoca nos seus órgãos dos sentidos.

Recorde-se que no início de 2010, Aníbal Coutinho, inaugurou o seu portal online www.w-anibal.com , onde compila e partilha informações do setor vitivinícola.



 

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