Cardápio Especial de NATAL 

Cepia de Nero com Frutos do Mar

Receita do Restaurante Aries
Hotel Tivoli Marinotel

 
Ingredientes :
  • 100 gr Massa Cepia de Nero
  • 50 gr Camarão
  • 50 gr Mexilhão
  • 20 gr Amêijoa Branca
  • 10 dl Azeite
  • Molho de Tomate
  • Manjericão

 


Confecção :

1º Fazer molho de Tomate, Cebola, Azeite e Tomate
2º Cortar o Peixe em Cubos
3º Saltear o Peixe em Azeite e Juntar molho de Tomate
4º Cozer massa em Água e Sal
5º Saltear a Massa com Molho e Peixe

Forma de Servir:

Serviço à Americana
Dispor a massa sobre o prato.
Decorar com Manjericão.


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