Confecção :
 

O açúcar vai fazer ponto de fio forte (1). 
Em seguida deita-se sobre as gemas mexendo muito rápido. 
Junta-se a amêndoa, a margarina e a abóbora ás falhinhas e volta ao lume a engrossar. 
Unta-se uma forma com manteiga e papel vegetal e deita-se ás camadas, alternando a canela e a chila. 
Vai ao lume a secar um pouco. 
Decora-se ao gosto. 
(1) Este ponto encontra-se depois de alguns minutos do açúcar estar em ebulição, quando forma um fio forte entre os dedos, sem partir.

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