Cardápio Especial de NATAL 

Bolo de Nozes
 
 
Ingredientes :

Preparação: 1 hora 10 m
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil

  • 1 embalagem de Béchamel Parmalat 500 ml
  • 5 gemas
  • 180 g de açúcar
  • 280 g de farinha
  • 90 g de miolo de nozes moídas
  • raspa da casca de 1 laranja
  • 1 colher de (chá) de fermento
  • uma pitada de canela em pó

 


Confecção :

Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara; junte-lhe o Béchamel Parmalat, a raspa da casca da laranja, a canela e as nozes moídas e mexa bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.

Unte com manteiga uma forma, deite nela a massa e leve ao forno a 180ºC durante 50 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva frio, polvilhado com o açúcar em pó.


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