Cardápio Especial de NATAL 
 

 

Quentão
 
Ingredientes :
  • 32 romãs
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 190 g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 1 cravinho
  • casca de 1 laranja
  • casca de 1 limão
 

Confecção :
 

Partir a romã pela metade, retirar os grãos e a membrana branca.
Reservar os grãos da romã.
Leve uma caçarola ao lume com o vinho, açúcar, os paus de canela, cravinho e as cascas de laranja e limão.
Deixe ferver em lume médio-alto cerca de 15-20 minutos.
Retire do lume, e adicione os grãos da romã.
Deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico.
Sirva, umas horas depois.



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