Confecção:
Misture a
água, o leite e o fermento.
Em seguida misture o açúcar, o óleo e a farinha.
Mexa ate que a massa fique uniforme.
Divida a massa em 6 partes e deixe descansar por 20
minutos.
Basta abri-las em discos e pré-aqueça em forma untada por
quatro minutos.
Recheio Hique Gomes (vegetariana) para 1 disco
-
Molho de tomate,
o suficiente para espalhar sobre a massa
-
300 gramas de
mozzarella ralada
-
100 gramas de
cebola
-
100 gramas de
champignons
-
100 gramas de
pimentão vermelho e verde picados em cubos
-
Brócolos e
palmito a gosto
A La
Fiorentina em Porto Alegre fica na Avenida Wenceslau
Escobar, 2875, no bairro Tristeza.
A pizzaria funciona de domingo à quinta-feira das 11 às
15h e das 18h às 24h.
Nas sextas e no sábado o horário de funcionamento é das
11h às 16h e das 18h à 01h.
Nos domingos, das 11h às 16h e das 18h às 24h.
fonte:
Roteiro
Gastronómico de Portugal
