Falso Feijão Tropeiro
Colaboração do Tio Beto - Brasil
Ingredientes:
1 cebola picada
2 dentes de alho
amassado
1/2 pimentão
picado
3 colheres
(sopa) de óleo
1 xícara (chá)
de farinha de mandioca
2 ovos cozidos
Sal a gosto
1 1/2 xícara
(chá) de feijão cozido
Confecção:
Refogue a
cebola e o alho.
Acrescente o feijão e a farinha de mandioca até obter uma
farofa solta.
Para finalizar, decore com os ovos cozidos em pedaços.
Pode-se acrescentar carne desfiada.
