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Base para Quiche de Biscoito Cream Cracker
Colaboração de Sílvia Wald -  São Paulo - Brasil

 

Ingredientes:
 

  • 1 pacote 200 g de biscoitos cream cracker moídos no liquidificador

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 1 ovo pitada de sal

Confecção:

Misturar todos os ingredientes num recipiente fundo, até formar uma massa granulosa.
Se necessário juntar umas gotinhas de água para dar a liga ou acrescentar um pouco mais de margarina.
Forrar o fundo e 1 cm das paredes de uma assadeira de fundo removível redonda de 22 cm de diâmetro.
Acrescentar a cobertura que desejar, previamente preparada.
Esperar solidificar a cobertura, aproximadamente 35m.
Está pronta.
Fácil e gostosa.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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