Zimbro

Juniperus communis

Conhecidas como o sabor do gin, estas pequenas bagas de um negro-arroxeado, com cheiro a pinheiro, também são úteis em marinadas, estufados e terrinas -em especial de carne de porco e peças de caça -, para condimentar carne de vaca e na choucroute.  

Francês = genièvre
Inglês = juniper berries
Espanhol = enebro
Italiano = ginepro