Urna especiaria muito picante, derivada das malaguetas secas de um pimento
vermelho, natural da América Central. Torna mais picantes os pratos de
caril e condimenta queijos e pratos de peixe.
Francês
= poivre de Cayenne
Inglês = cayenne pipper
Espanhol = cayena
Italiano = pepe
di Cajenna
