Bolo de Nozes Fabuloso
Colaboração de Ilda Gonçalves

Ingredientes:

• 6 ovos
• 300 g de açúcar
• 300 g de farinha
• 300 g de margarina
• 1 bom cálice de vinho do porto
• 300 g de nozes

Confecção:

Batem-se muito bem as gemas com o açúcar, adiciona-se a margarina derretida, a seguir o vinho do porto, a farinha com fermento e as nozes bem envolvidas.
No fim as claras em castelo.
Vai ao forno a 180º-200º,em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Depois de desenformar pode-se cobrir com um pouco de caramelo líquido e decorado com metades de nozes.
É enorme e garanto que é delicioso.

 

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