Torta de Claras com Amêndoa
Colaboração de Rui Pereira Covilhã

Ingredientes:

• claras 1 L (20 uni)
• açúcar 500 g
• farinha de trigo 100 g
• amêndoa moída com pele q.b.
• margarina q.b.
• papel

Confecção:

Batem-se as claras com o açúcar junta-se a farinha e a amêndoa coloca-se em tabuleiro forrado com papel vegetal e untado de margarina Levar ao forno as 180º +/- 10 minutos.
Polvilhar uma folha de papel vegetal com açúcar virar a torta para cima do papel enrolar a torta decorar com amêndoa moída.
 

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