Roteiro Gastronómico de Portugal

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Ananás Grelhado com Canela e Sumo de Lima
do Livro de Receitas do
Chefe Hélio Loureiro


Ingredientes:

  • 150 g de ananás
  • pau de espetada
  • 4 g de canela em pó
  • 20 g de lima
  • canela em pau e folha de ananás para decorar

Confecção:

Descasque o ananás e corte-o aos cubos.
Faça uma espetada com os cubos e as folhas, intercalando-os.
Em seguida, grelhe as espetadas e, quando estiverem prontas, polvilhe com canela e umas gotas de sumo de lima.


 

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