Frutos Grelhados com Manteiga de Mel
do Livro - Sobremesas Rápidas
Da Verbo

Ingredientes:

• 1 manga grande
• 1 papaia grande
• 1 ananás pequeno
• 2 bananas
• 115 g/ 1/2 chávena de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de mel
• canela em pó, para polvilhar

Confecção:

Descasque a manga e corte-a em tiras largas.
Corte a papaia ao meio, retire as sementes, corte-a em tiras finas e descasque-as.
Descasque e retire o coração ao ananás e corte em rodelas finas.
Descasque as bananas e corte-as ao meio longitudinalmente.
Corte a manteiga em bocadinhos, deite-os no copo misturador ou no robô multiusos com o mel e accione até obter um creme.
Coloque os frutos na grelha e pincele-os com a manteiga de mel.
Grelhe sobre calor médio cerca de 10 minutos, até estarem macios, virando-os a meio e pincelando com a manteiga.
Coloque os frutos no prato de serviço aquecido e regue com a restante manteiga.
Polvilhe com a canela e sirva bem quente.

*Prepare os frutos imediatamente antes de os grelhar, para evitar que percam a cor.

 

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