Bolo de Laranja de Silves
do Livro - Receitas com Laranja
Da Câmara Municipal de Silves

Ingredientes:

• 500 g de açúcar
• 500 g de farinha
• 200 g de manteiga
• 4 ovos inteiros
• sumo e raspa de 1 laranja
• 1/4 de litro de leite
• 1 colher de chá de fermento

Confecção:

Leve a manteiga ao lume em banho-maria.
Quando a manteiga estiver derretida junte o açúcar e mexa bem para que este se desfaça.
Deixe arrefecer e adicione os ovos inteiros, o sumo e a raspa de uma laranja.
Junte o leite e a farinha com o fermento.
Deite numa forma previamente untada e leve ao forno previamente aquecido.
 

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