Roteiro Gastronómico de Portugal

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Sopa de Morangos II
Colaboração da Patrícia - Lisboa
 

Ingredientes:

  • morangos congelados e frescos
  • anis
  • açúcar

Confecção:


Leva se ao lume numa panela com água e os morangos congelados, quando tiver a ferver tira-se do lume e com a varinha tritura-se, quando tiver junta-se o anis e 3 colheres de açúcar e volta a ir ao lume mexendo.
À parte cortam-se os morangos frescos em 4 quando tiver, mete se a calda em taças e por cima mete se os morangos cortados e ta pronto a servir.

 

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