Locução da Receita...Clique!

Ingredientes:

Para a base

• 150 grs. de bolachas de amêndoa ou Maria ralada
• 50 grs. de manteiga derretida

Para o recheio

• 600 ml de Natas para bater
• 6 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado

Para a cobertura

• 200 g de ovos moles (pode ser de compra) ou 1/2 receita de Ovos Moles III (ver)
• caramelo líquido  ou chocolate líquido q.b.

Confecção:

Ralam-se as bolachas, juntam-se à manteiga derretida e forra-se o fundo de uma forma com aro amovível, leva-se ao frigorifico enquanto se prepara o recheio.
Entretanto demolhe a gelatina em água fria.
Bata as natas e adicione aos poucos, sem parar de bater, o leite condensado.
Escorra e derreta a gelatina.
Envolve a gelatina no preparado anterior, até obter um creme homogéneo.
Verta o preparado com cuidado na tarteira.
Leve ai frigorífico para solidificar.
Retire do frigorífico, cubra com os ovos moles e faça riscos com o caramelo ou chocolate líquido.
Desenforme retirando o aro e sirva.

 

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