Gelado de Chocolate e Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
 

• 1 litro de Natas para Bater Parmalat
• 400 g de chocolate para culinária
• 2 pacotes de bolachas óreo
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de açúcar em pó

Confecção:

Derreta o chocolate em banho-maria com 1 chávena de Natas Parmalat.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Corte em pedacinhos as bolachas óreo e reserve.
Bata muito bem as Natas Parmalat  bem geladas juntamente com o leite condensado e o açúcar.
Envolva as bolachas ao preparado anterior.
Numa forma tipo bolo inglês, ponha uma camada do preparado de Natas, por cima uma camada de chocolate, vá alternando as camadas, sendo a última de Natas.
Leve ao congelador de um dia para o outro.
No dia desenforme o gelado e sirva com molho de chocolate ou outro ao gosto.

 

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