Bolo de Natas
Colaboração de Madalena Pimenta

Ingredientes:

• 6 ovos

• 2 chávenas almoçadeiras de açúcar

• 2 chávenas almoçade4iras de farinha de trigo com fermento

• 2 pacotes de natas

• chocolate em pá (facultativo)

Confecção:

Misturar as natas com o açúcar e bater bem até formar bolhas.
Juntar de seguida as gemas e bater novamente.
Depois das claras batidas em castelo, juntar alternadamente a farinha e as claras.
Untar a forma de bolos e polvilhar com farinha, colocar 2/3 da massa na forma e ao restante adicionar o chocolate a gosto, deitar na forma em cima da que já lá está e levar a cozer em forno médio + ou - 30/40 minutos.