Roteiro Gastronómico de Portugal

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Biscoitos de Maizena
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pacote de farinha maizena
  • 1 colher de café de erva-doce moída

Confecção:

Amassa-se a manteiga com o açúcar, seguidamente os ovos, a maizena, erva doce e a farinha.
Fazem-se biscoitos, que vão ao forno em tabuleiro untado de manteiga.
 

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