Ingredientes:

• 5 dl de Natas para Bater Parmalat
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1,5 dl de whisky
• miolo de amêndoa laminada e levemente torrada q.b.

Confecção:

Bata as Natas Parmalat até ganharem consistência.
Junte-lhes o whisky e a açúcar e continue a bater.
Junte depois uma mão cheia de miolo de amêndoa, cortadas grosseiramente e outro tanto de passas ou corintos.
Leve a mistura ao congelador.
Bata, volta e meia, com um garfo, para evitar a formação de cristais de gelo.
Deite o gelado, uma vez consistente, numa forma.
Desenforme no momento de servir.
 

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