Morangos em Vinho do Porto
Perfumado com Pimenta Preta
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 500 g de morangos
• pimenta preta moída na altura q.b.
• vinho do Porto branco doce q.b.

Confecção:

Lave os morangos e retire-lhes o talo.
Ponha-os em copos altos individuais.
Moa um pouco de pimenta por cima do morangos e verta o vinho do Porto fresco.
Deixe marinar no frigorífico, 1 hora antes de servir

Nota: se quiser mais sabor, utilize metade dos morangos cortados ao meio e a outra metade inteiros.

 

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