Roteiro Gastronómico de Portugal

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Felicianos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

 

Ingredientes:
 

  • 1 ovo
  • 125 grs. de açúcar
  • 125 grs. de manteiga
  • 250 grs. de farinha de trigo
  • 50 grs. de amêndoas, peladas e raladas
  • 1 colher de café de fermento em pó

Confecção:

Mistura-se o açúcar com a manteiga, juntando depois os restantes ingredientes.
Depois de tudo muito bem amassado, moldam-se os felicianos com o formato de argolas.
Leve ao forno quente em tabuleiros previamente untados com manteiga cerca de + ou - 25 minutos

 

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