• 300 grs. de farinha de milho amarela (peneirada)
• 300 grs. de farinha de trigo
• 150 grs. de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 grs. de manteiga
• 4 dl de leite gordo

Confecção:

Mistura-se tudo e bate-se durante 10 minutos.
Deite a massa numa forma previamente bem untada com manteiga.

Leve a forno moderado cerca de + ou - 50 minutos (convém verificar se está cozido).
Desenforma-se em morno, come-se no dia seguinte.
 

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