Para a base

• A massa é de bolacha Maria (200g) e manteiga

Forre uma tarteira e reserve.

Para o recheio

• 2 dl de natas
• 200g de chocolate branco
• 3 folhas de gelatina
• 2 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar (opc)

Confecção:

Leve as natas e chocolate ao lume até derreter o chocolate.
Retire e misture a gelatina demolhada e espremida.
Deixe arrefecer um pouco.
Bata as claras com o açúcar e envolva no preparado de chocolate meio frio.
Despeje na forma e leve a frigorífico até solidificar.
Para decorar aqueça um pouco de doce de frutos vermelhos e cubra a superfície da tarte.
Deixe a cobertura solidificar um pouco e depois desenforme e sirva.
 

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