Roteiro Gastronómico de Portugal

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Tarte de Iogurte
Colaboração de Paulo Cruz


Ingredientes:
  • 250g de massa folhada congelada
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 2 dl de leite
  • 2 dl de natas
  • 1 iogurte c/ aroma

Confecção:

Descongele a massa á temperatura ambiente e forre uma forma para tarte de fundo móvel.
Misture todos os ingredientes e mexa bem com uma vara de arames. Pique o fundo da massa com um garfo e verta o preparado.
Leve ao forno por cerca de 1 hora a 200º e retire assim que a superfície esteja um pouco tostada.
Desenforme e deixe arrefecer, leve ao frigorífico e sirva fresco.
Pode decorar com fruta natural antes ou depois de ir ao forno.

Bom Apetite

 

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