Roteiro Gastronómico de Portugal

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Torta Rápida de Coco
Colaboração de Cátia Medeiros


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 100 g de coco
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Confecção:

Misture os 5 primeiros ingredientes e despeje numa forma desmontável untada e polvilhada de açúcar.
Bata as claras com o açúcar e despeje por cima da massa anterior.
Leve ao forno até alourar e sirva fresca.

 

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